Полезни и терапевтични свойства на акация мед, описание

Богатството на разновидности на меда е невероятно. Всеки мед растение дава специален сладък "реколта", чийто аромат експерти веднага определят къде я занесе на пчелите тоалетна. Един от най-ценните видове остава акациев мед, диетични и здравословни качества от които са на висота. Защо, наред с други видове, се откроява? Как да кандидатствате полезните свойства на мед от акация за възстановяване и поддържане на здравето? Има ли противопоказания? Разкажете ни за това по-подробно.

Произход и характеристики на меда

Акациев мед се произвежда в южната част на Русия и полите Кавказ. Пчелите го събират в края на май и началото на юни, с бял и жълт акация в рамките на две седмици. На пчелите деня семейство носи до 12 кг мед. 1 ха насаждения от акация дава до 1 тон мед. Готовност пити - началото на юли, във връзка с който, от средата на лятото, чист мед се появява на пазара.

Акациев мед
  • Цветът и вкус. Медът от акация е най-лекият от всички съществуващи разновидности. Веднага след събирането, тя има течна консистенция, която може да остане в продължение на години. С акация (скакалец) - почти прозрачен с жълт - светло кехлибарен цвят. Арома деликатен, леко доловима, малко кисел, характерен за акация.
  • Вкус. Вкус приятен, пликоване, светлина, примесена с ванилия и нектар от цветя с дълъг послевкус. Pure акациев мед е без горчивина.
  • Кристализация. Мед скакалци по време на кристализацията става свеж бял, зърнеста, с жълт - светложълто със зеленикав оттенък се превръща в бяло-жълто, също като гранулиран структура.
  • структура

    Тя съдържа голям брой химични елементи, между които:

  • витамини - практически пълен набор от група В, никотинови и аскорбинова киселини, А, Н, Е, К;
  • почти 42% фруктоза и глюкоза, малц и захарна тръстика;
  • растителни хормони;
  • тип органична киселина;
  • флавоноиди;
  • азотни съединения;
  • поли и монозахариди;
  • минерали - калий, калций, желязо, фосфор, цинк и др.;
  • микроелементи - литий, мед, манган, силиций, хром.
  • 100 г от продукта съдържа 0.7 гр протеин, 17гр вода, 82 г въглехидрати и 0,2 г фибри. Мазнини не са налични.

    Най-добрата продукция е създадена през Румъния, Унгария и България, двете "реколта" през годината възлиза на Кения. По-добро и Китай и Франция.

    Проверете естественост или как да си изберете

    Да не се правят грешен избор акациев мед е особено трудно, тъй като тя не кристализира в продължение на дълго време свежи. Това се използва от недобросъвестни продавачи, добавяйки, креда, нишесте и други "съставки", които нямат нищо общо с меда.

    Две буркани с акациев мед

    Как да се разграничи реалното от фалшив колекция? Има няколко важни точки, които можете да се ориентират:

  • Цвят. Fresh Акациев мед трябва да съвпада с цвета си, не съдържа мътност, се утаява.
  • Вкус. Този продукт е сладък, но не остър аромат, дълъг послевкус без горчивина. Фалшификат няма мирис, вкус на вода със захар.
  • Съвместимост. Natural търг тегло. Ако се втрива между пръстите на ръцете - това се абсорбира бързо в кожата. В фалшифициран мед груба текстура, може да "се плъзне" на парчета.
  • Химически. Наличие на нишесте или брашно открива синкав мед разтвор чрез прибавяне на йод капчици. Мел състои излагайте пръщене с малка добавка на оцет.
  • Натурален продукт, а получава в панаира на мед, отколкото в магазин или от случаен продавач. Фабрика опаковка обикновено тествани топлинна обработка, което значително намалява количеството на хранителни вещества. Може да се добави консерванти. Чист, свеж, ароматен акациев мед от пчелина могат да се купят, особено ако тя се продава в клетките.

    Полезни и терапевтични свойства

    Rich състав полезни вещества дава право наречени Acacia мед продукт с наистина терапевтични свойства. Почти няма да намерите в системата на организма, което би било мед не е действал положително.

  • Храносмилателния тракт - помага при възстановяването на стомаха, като например за лечение на язви, активира процеса на храносмилането.
  • хемопойетин система - качествено подобрява кръвното повишава стойностите на хемоглобина, стягащ ефект върху кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане.
  • Дихателна - препоръчва за лечение на почти всички заболявания, свързани с тази система, както и проблеми с гърлото. Той се използва като вдишване и отвътре.
  • Органите на зрението - помага за лечение на глаукома, катаракта, конюнктивит. За да направите това, медът се разрежда с пречистена вода и погребан през нощта.
  • Нервна система - премахва вълнение, нормализира съня.
  • Кожни заболявания - лечение на екзема, невродермит, гингивит, периодонтално заболяване, дерматит, рани, язви. Включително директно прилагане върху раната.
  • Също така, мускулни лекува сърдечни, чернодробни почиства и жлъчните пътища, тя помага да се подобри ефективността на пикочо-половата система. Тя притежава антибактериална активност. Той поддържа покачването на енергия в обикновените хора и спортисти.

    Положителен ефект върху тялото на детето. Все още няма странични ефекти, тъй като няма основен алерген мед - цветен прашец.

    Важно е да се помни, че в случай на отопление или термична обработка, като мед губи почти всички лечебните свойства!

    Противопоказания при използването



    Както при всеки сложен състав средства, акациев мед може да даде полза или вреда с невъздържан включване в храната.

    Тъй като продуктът съдържа смилаем въглехидрат - без ограничения относно броя на ежедневна употреба той не: 100 грама препоръчва възрастен човек, за дете - не повече от 40 D. За медицински цели е желателно да се разтваря във вода.

    Особено чист, за да дадем на децата като крехка имунна система по-млад организъм могат да реагират непредсказуемо положително или отрицателно. Стоматологичен покритие не обича мед, така че след хранене устата трябва да се изплаква обилно.

    ограничено използване

    Мед от цветя от акация трябва да се грижи:

  • алергии, въпреки че е един от цялата "мед" хипоалергенен продуктова група;
  • диабет;
  • хора, които са предразположени към затлъстяване.
  • Полезните свойства на акациев мед практически изключват противопоказания за употребата му. Единствената забрана може да се нарече дете до две години.

    Области на приложение

    Мед Акация

    Полезните свойства на меда от бяло и жълто акация еднакво широко използвани за възстановяване на здравето, готвене кулинарен деликатес или в козметологията.

    готварство

    Кук като мед от акация цветя за "улесняване на комуникацията" - това е добре смесена с други течности в резултат на достатъчно количество фруктоза. Поради липса на горчивина не прекъсва други ароматизиращи компоненти на храната.

  • И е част от спортната напитка за зареждане енергията на тялото.
  • Използва се в печене на месо, птици и риба.
  • Съставките в сосове и подправки.
  • Той се използва като подсладител.
  • Успешно се комбинира с хляб, зеленчуци, плодове, ядки, подправки и кашкавал.
  • Добавено към професионалните коктейли.
  • Медът - уникален сладък продукт, с която можете да отслабнете. Правилната подготовка на диетата с участието му помага нулиране седмично по 6-7 кг.

    медицина

    Както бе споменато по-рано, акация мед има изненадващо благоприятен ефект върху целия човешкото тяло. Аналози не е там. Той помага да се възстанови дори и за пациенти с рак след операция или химиотерапия. Това повдига имунната силата и подобрява функционирането на всички системи.

    Особено благоприятен ефект върху очите и кожата. Тъй като много патогени не се повлияват от лечение, лечение с мед проблеми на кожата, включително и отворени рани гнойни става от значение. При използване на очните капки, най-важното - да го използвате правилно: медът се разрежда с чиста вода, за да капе веднага след събуждане и през нощта не повече от 30 дни. Благотворното въздействие на лосиони при възпаление на очите и други проблеми.

    козметика

    В козметологията мед от акация се добавя към средствата за грижа за косата и кожата, за да се поддържа здрав нокът структура. пчелни продукти се съдържат в състава на маски и ексфолианти. Когато кръвообращението проблеми, целулит, наднормено тегло или подуване, добър ефект дава мед масаж с етерични масла. Медът подмладява и подхранва кожата полезни микроелементи.

    Условия и правила за запазване на

    Най-хубавото е мед от акация ще се съхранява в контейнери от стъкло, покрити с капак, в хладилник или на хладно и тъмно място. Не може да се използва за резервоара от желязо, мед или поцинкована, при контакт с мед образуват вредни съединения.

    При спазване на тези препоръки акациев мед ще се съхранява в продължение на няколко години, zasaharivayas много бавно.

    Избирайки да използват природен дар от акации цветя и пчели, всеки може да си ръце на истински склад на хранителни вещества, които могат да бъдат използвани за красота, здраве и кулинарни изкушения създават.

    Споделяне в социалните мрежи:

    сроден