10-Те най странния свят на алкохолни напитки

Плъх вино (Китай, Корея)

крепост: 40-57 градуса

цена: в зависимост от региона и качеството на напитката

Оценки най-отвратителната свят напитка отдавна ръководи Eskimo къща виното на гнило албатрос - докато стана ясно, че това е интернет фалшив. Ескимосите наистина ядат мъртви птици - kiviak, Коледа ястие жителите на Гренландия, изработени от трупове Кайри, които са опаковани в тюленова кожа и се оставя да погребани в замръзналата земя в продължение на седем месеца. kiviak на вкус napominat зрели сирене Стилтън. Но задвижва във всички източници рецепта, която чайките напълни с вода и се оставя да излезем, не се поддържа от всички сериозни справка.

Но китайското вино, се влива с новородени плъхчета, съществува - и, освен това, е традиционен китайски продукт с богата история. Плъхове изсипаха оризово вино и се оставя да се влеят в продължение на една година. В Китай и Корея смятат, че по този начин се получава напитка има прекрасна лечебни качества и лекува всичко от бъбречни заболявания към настинки. Смята се, че малките не разполагат с време, за да отворите очите си, преди да се удави, - след това питие е най-изцеление.

Идеята, при която живи същества даде на напитката ценна енергия "чи", популярен в Азия в продължение на 15 века. Същият принцип се основава не по-малко популярен в Китай "тинктура от три гущери", изработени от водка и живи гекони (това може да се намери дори и в границите на мрежата на Обединеното кралство) и виетнамски тинктура на кобра. На вкус, те са едни и същи: той е евтин ориз заплитащи крака с невзрачен неприятно. Нещо, за което потребителите ходят на такива жертви, е проста: те казват, такъв алкохол действа по-силно от виагра.

Karlsson`s Vodka (Швеция)

крепост: 40 градуса

цена: $ 40

Производител Уебсайт: karlssonsvodka.com

Това шведската водка прави изключително от шведски картофи и най-важното, върху моделите на производството на вино: тоест, като се вземат предвид тероара, разнообразието от картофи и годината на реколтата. Karlsson`s Gold излезе с един от създателите на Absolut Vodka Börje Karlsson- той дойде с шведския картофи нарича "златни грозде шведски земя." Тя е във всеки смисъл съвременен продукт, който преоткрива всички основни принципи на водка митология. Standard водка, която не трябва да има вкус му - Karlsson`s, от друга страна, се подчертава разликата в вкусовите нюанси на реколтата от различни години. В съответствие Karlssons Vintage далеч представени три години (2004, 2005 и 2006), които съществуват като сортове единичен малц (направени от един вид картофи) и смесени смеси (Karlssons Злато и Karlssons Gold 25). По-специално, има водка, направена от картофи, младите, растящи на нос баир.

Всяка бутилка е с номер, всяко затворено книжка се посочва мястото на растеж на картофи, разнообразие от функции, историята на селскостопански продукти и описание на времето в дадена година. Бета тестерите уверя, че наистина са много различни вкус на водка от различни години и по-специално изработени от различни сортове: някои по-земни тонове, а други - плодове.

Karlsson`s докато тепърва започва да покори световния пазар, но е успял да направи някои шум в Ню Йорк, където тя се сервира в модерния East Village баровете - главно благодарение на доброжелателни мнения в New York Times. Между другото, за хора със слаби сърца апокрифна Карлсон произвежда 25 градуса версия на продукта картофи.

Bilk (Япония)

крепост: 5 градуса

цена: &йени-380

Производител Уебсайт: takahasi.co.jp

Япония продължава уверено първото място от броя на напитки, които може да изненада неприятно на западния човек. Това е страна, където има краставица "Пепси" и Coca-Cola произвежда сода аромат на зелена салата. Има - и е успех - едно питие, че имитира вкуса на майчиното мляко, поп с вкус змиорка и нискокалорична напитка от свински плацента с прасковен аромат (като се смята, че тя подобрява тена). Разполага със собствена маркетингова и намира в бирената индустрия: много добро продаден безалкохолна "бира бебе» (Kid`s Beer) с весел дете на етикета, бира с шоколадов вкус и регионална бира с малки сардини от Канагава.

Въпреки това, по-силно от останалите са били в състояние да направят самите производители на бира от Хокайдо, които произвеждат мляко бира Bilk, състоящ се от две трети от бирата, а една трета - от мляко. Той е изобретил нова бира алкохол магазин мениджър nakashibetsu син, когато през март 2006 г. млечните ферми на Хокайдо случило свръхпроизводство на мляко. Младият мъж решил да възстановят положението и да се съгласи да пивоварната Abashiri Бира, известен със своите цветни бири - синьо, зелено и червено. Бира и мляко, изисква разработването на доста сложна рецепта (за точка мляко ниска температура на кипене и високо съдържание на нишесте, така че те да замени водата не беше лесно), неочаквано топло посрещнати от местните жители. Млечни бира се счита за лесно, приятно питие, с което боклуци мляко е запазено и марката Bilk изведнъж се разнесе по целия свят.

Въпреки това, този международен триумф го очаква малко вероятно: след като са положили английски име (Bilk - тази бира + мляко), японците имат традиционно прекалено мързеливи, за да разгледа речник на английския език: да измамник глаголът означава "пуф", "obegorivat".

Сам Адамс Utopia Бира (САЩ)

крепост: 27 градуса

цена: $ 150

Производител Уебсайт: samueladams.com

Тази бира се продава под мотото "най-силната бира в света" - това 27 градуса. американската пивоварна Бостън Beer Company Тя отдавна се експериментира в този жанр: да се освободи Utopia Бира бира те сварено Triple Бок и Millenium с алкохолно съдържание от 17,5 и 21 градуса съответно. Utopia бира се появи през 2002 г. и в началото е бил издаден, крепостни 24 градуса, но след това пивоварите добавени още три.

Разбира се, бирата не е твърде много прилича на бира - това е позициониран като дижестив, и на вкус е по-скоро като дебел горчив порт. Тя е произведена от Виена, Моравско и баварски малц и четири вида хмел с добавка на кленов сироп, а след това за най-малко една година в бъчви от коняк, порт и шери. Тази малка циркулация бира: през 2009 г. е произведена около 53 барела (12 000 бутилки). Утопия бира, произведена в специални колби капацитет 0.75 L наподобяващи мед бира бурета, и се продават за 150 $ средно. Това се случва рядко, освен това, в 14 щата бирата на тази сила е забранено да продават законно.

Заслужава да се отбележи, че заглавието "най-силната бира в света" за маркетингови причини и се опитват да се възползват от друга пивоварна - особено красноречиво борба немски пивоварна Schorshbrau и шотландски Brew Dog. През декември миналата година пусна Schorshbrau бира сила от 40 градуса, Brew Dog през май 2010 прекъснали скорост 41-градусова бира подходящо наречено мивка Бисмарк, а през същия месец Schorshbrau каза 43-gradusnymSchorschbock. В света на пивоварите за тази надпревара във въоръжаването гледаше с интерес, но любителите на бира не са решили все още дали е необходимо да се помисли за тези напитки бира.

Spruce бира (Канада)

крепост: 5 градуса

цена: $ 5.80

Производител Уебсайт: wigrambrewing.co.nz

В смърч бира - напитка, произведена от пресни lapnika със захар или меласа, - има дълга история: до началото XX век активно произведена в Америка, Канада, Шотландия и Скандинавия. Spruce бирата, произведена със захар на кораба дори Капитан Кук смята, че това е много добра и отговаря на скорбут. В смърч бира е отлична репутация: в XVIII век е предоставена батальони на армията, и предпочита ром си. Писмо на британския вицеадмирал Самуел Грейвс, с дата 1775 година, в което той призова напитката на войници и моряци, че е полезно за здравето смърч бира, не ром, събужда в човека най-злите наклонности.

Във френските провинции на Канада смърч бира се вари в частния до 1940 г., а по-късно канадския клон на "Фантомът", дори нека безалкохолна газирана ела, и в продължение на много Quebecers, че вкусът е все още силно свързана с детството. Днес, бизнеса им продължава до малка канадска компания Марко напитки, вземане на поп приветливи борови клони.

Но сега ела пивоварна приготвя само едно в света - Нова Зеландия Уиграм Brewing CoТе твърдят, че тя използва рецептата през 1773. Тази гъста напитка с много силна миризма на бор и неочакван вкус чай (чаено дърво манука там като част от бирата). Въпреки работи вирусна реклама, който се опита да рекламира смърч бира като национална напитка Нова Зеландия, го удари или не, и в един от коментарите го нарича "един коктейл на паста за зъби, влажна блато чай и сън."

Видео: 10 най-странните напитка в света! ИНТЕРЕСНО

Chicha (Латинска Америка)

крепост: 3-50 градуса

Видео: Най-отвратителната алкохолни напитки НА СВЕТА

цена: в зависимост от държавата, в качеството и силата на напитката

Това е един много древен напитка - пиеше тя все още инките. На местата на древността и метод на производство: в традиционната версия на жената се дъвчат царевица сухо зърно жълто или лилаво, и получената маса се пълни с вода и се оставя да ферментира, докато желаната крепостта. Ензимите в слюнката усвояват с царевично нишесте, превръщането му в малтоза - така (дъвчене зърна), използвани да се направи, както и много други напитки, като себе си.

сортове Chicha съществуват в изобилие. В Chicha Amazon направена от маниока, Chicha в Боливия готви амарант в Колумбия и Еквадор - от киноа, ориз и ананаси. Най-рядко и вариант - "Chicha де Мол", който е направен в перуанските град Huanta от плодовете на дървото на местния мол (ние по-известен като розов пипер). "Chicha дьо Моле" се отличава от останалите, особено деликатен вкус и се смята, че е Най-чудовищен махмурлук някога известен на човечеството.

Chicha крепост също е много различен от почти безалкохолни напитки до 50 градуса. Все пак, въпреки богатата история, традицията на питейна Chicha в момента е в упадък - не на последно място поради особеностите на неговото получаване. В много страни, той е изложен на преследване, като длъжностни лица смятат, че е разумно амбулантен търговец zabolevanij по-специално, на боливийското правителство стартира agitprogrammu "Вие пиете Chicha -. За разпространение на туберкулозата" Намери традиционната Chicha на дъвчене зърна и плюене в момента е най-лесният начин в планинските села на Боливия, Еквадор, Колумбия и Коста Рика, където й тава за всички гости.

Въпреки това, има версия на бутилирана безалкохолни напитки Chicha на царевица, която се извършва от provarivaniya червено кочани от царевица с ананас, канела и карамфил, и което може да се намери дори и в Съединените щати. В Чили, продажба на бутилирана грозде и ябълка Chicha - гаден 8 градуса заплитащи крака, които имат относително малко общо с реалния царевица Chicha.

Въпреки това, има възможност, че Chicha е в очакване на прераждането - екстремни Brewers от Американския пивоварната Обикновена бодлива акула Head варени 10 бурета имуществена Chicha, с помощта на доброволци дъвчат 10 кг изсушена царевица в Перу през миналата година.

Tongba (Индия и Непал)

крепост: 6-8 градуса

цена: 10 рупии

Sight планина от Непал и прилежащите индийски щати на Сиким и Дарджилинг, tongba прави от варено и ферментирал просо. Получената каша, ароматизирана с билки и се оставя да изсъхне за период от един до шест месеца, след което в основата на tongby готов. Алкохол горещо, от специални полирани дървени чаши: просо попълнено чаша се пълни с кипяща вода и алкохол е изтеглен със сламка с филтър, налива вряща вода (обикновено издържат до шест tongba zavarok).

Tongba сила и вкус малко като бира, но с ясно изразен кисел вкус на хляб. Това не е много силен, но да се пие по-лесно е, отколкото изглежда, особено в планините. В допълнение, поради различното качество и степен на ферментация на пшеница tongby вкус варира в широки граници от село на село, и алко-пътешествие през непалските планината с дегустация на целите може да се сравни с пътуване по шотландски дестилерия. В Непал, Тибет и Бутан също харесвам tongbu кисело питие chaang - не от просо и ориз или ечемик и джинджифил. Според легендата, особено любители chaanga считат Йети, които често се търсят планинските села в търсене на по питие.

Pulque (Мексико)

крепост: 5-8 градуса

цена: $ 0.60

Производител Уебсайт: pocotequila.com

Хората мексиканска напитка, направена с хиляди години история от ферментирал сок на агаве. Според една легенда, той е изобретил pulque божествена опосум, който случайно се изкачи дълбоко в агаве на храст, привлече някои сами ферментирал сок се напил и стана първият създание във Вселената. Според друг мит, богът на pulque агаве е дал на света Mayahuel и сок става столетник листа - това е нейната кръв. Важно е да се спомене Mayahuel деца, известни като ацтеките Tsentzontotochtin, т.е. "400 зайци". Тези свещени зайци - пиене богове, всеки отговаря за различни етапи на интоксикация.

Sacred Бъни махмурлук активно барабанеше върху главите на мексиканците до началото на ХХ век. През времето на ацтеките pulque е свещена напитка - пият по силите само на свещеници и благородство по време на ритуални тържества, както и за възрастни хора и бременни жени. По-късно, pulque стана достъпно за всички, а през ХVIII век в производството си направил богатството си много мексикански аристократи. В началото на XX век, в един от Мексико Сити е няколкостотин "pulkery" - барове, където pulque, и е било връчено Диего Ривера Той твърди, че знаците и стенни панели, които са украсени с pulkerii - това е най-доброто, което е дала на света на мексикански чл.

Фатален удар разгледани pulque нарастващата популярност на бира, която започна да се насърчи имигранти пристигнаха в Мексико. Pulque много бързо бе счетено вулгарни питие и постепенно излезе от мода. Не на последно място по този повлияни пивовари активно разпространяват слухове, че производството на pulque в бъчви от агаве сок намалиха ленените торби с екскременти за подобряване на ферментация, - практика, която е наистина време е на мода в отдалечените райони на Мексико.

Днес производството pulque е в упадък, и то не само в сложния процес на подготовка. Pulque трудно да бъдат транспортирани, и всички опити да се освободи търговски версии на pulque в специални бутилки и консервни кутии са били неуспешни. За разлика от текила, която също се прави от растението агаве, pulque не се превърна в световен феномен - Jar версия (произведени под марката Нектар дел Razo) е по-малък свеж pulque. В допълнение, той зеленчуков вкус, тръпчив и кисел, повечето европейци не разбират. консумация Днес pulque е по-малко от 10% от общата консумация на алкохол в Мексико, и единствената надежда за туристите: обиколки на pulque-Hacienda XVII Ages започват да използват все повече и повече търсене.

Видео: Най-intesnyh факти - 10 от най-необичайните в света на алкохолните напитки

Jandia (Индия)

крепост: 8-10 градуса

цена: 4-5 рупии

Пийте племена, живеещи на платото на Чота Нагпур в източната част на Индия, се прави от ферментирал ориз, местни треви и сено. Основният компонент на Jandia - брикети "рана", която се състои от шест разновидности на горчиви треви и корени от гората. Събраната трева се суши и се смила на прах, след това се смесва с оризово брашно и преобръщане на малки топки, които оставят няколко дни, за да изсъхне на слънце. Правилно варени проверява чрез хвърляне в огъня рана: брикети трябва да се запали и да изгори без остатък. Завършеният раната се смесва с ориза и готвача, и получената каша се оставя да ферментира на слънце в продължение на два дни в специални глинени съдове. Притиснати след ферментацията на мътни течност крепостни 8-10 градуса - това е Jandia. Handa се приготвя само от жени, както и в процеса на готвене им е забранено да се говори. Ако Jandia направена за ритуални цели, жените трябва да се направи сутрин баня и се преоблече изобщо ясно.

В Jandia Най-спорният репутация от всички индийски алкохолни напитки в племена вярват, че това е най-полезната напитка в света, което е особено добре през лятото, тъй като тя "охлади стомаха." Смята се, че един от Jandia могат да живеят мирно няколко дни, освен това помага да се освети съзнанието. Въпреки това, сред европейците има упоритите слухове за сериозна отравяне и други неприятни случаи на Handa: как са билки, включени в "раните", никой сериозно проучен. Вкусът напомня Jandia ориз водка разрежда с горчив билков аромат, и то често се продава на крайпътни и на малките селски пазари.

Mamma Mia Pizzabeer (САЩ)

крепост: 4.6 градуса

цена: $ 2.50

Производител Уебсайт: mammamiapizzabeer.com

Друга специфична Ръчно изработване на бира - този път с пица вкус. Този продукт е малък семеен пивоварна от Илинойс, чиито собственици - Том и Атина Sifurt - не крие, че вдъхновена книга Radical Brewing Чикаго дизайнер и любител бирена Ранди Мошер. До голяма степен се дължи на влиянието на Мошер в Америка се разпространява модата за частни пивоварни експериментират с рецепти - те варят бира с кленов сироп, черен пипер, кориандър, коноп, мед и чесън (в Мошер, между другото, се споменават много по-странни неща: гъби, раци очите и отопляеми камъчета).

Mamma Mia Pizzabeer - това е, строго погледнато, една бира с вкус на риган, домати, чесън и босилек. Странността се крие във факта, че при неговото производство двойка Sifurtov прави използването на пица Маргарита. Прясно приготвена пица се смила на пихтия, а след това пуснати в бельо чанта и дълго вари във вряща вода като торба чай. След вливане на изцедени и варени това малко или много класически бира. Почти всички се опита Mamma Mia Pizzabeer, имайте предвид, силен и изключително лесен за разпознаване аромат на пица - и още по-силна чесън послевкус.