Патица яйца - полезни и вредни свойства

СЪДЪРЖАНИЕ


Патешки яйца с външен вид, вкус и състав са много различни от кокошката. Поради големия размер на хранителни вещества в продукта, е много ценен и се използва от професионални готвачи от цял ​​свят, за да се подготвят вкусни ястия. Да не се вреди от яйца, температурата на въздуха по време на съхранение не трябва да надвишава стандартните показатели.

Обща характеристика

Яйца мускус, Пекин и други скали достигнат значителен размер. Тяхното тегло е 90 грама, което е много повече от пиле - 50-60 г, и цвета на бял често със синкав или зеленикав оттенък.

Също така този продукт има следните характеристики:

Структурата на домашни птици яйце

Структурата на домашни птици яйце

  • съставен от патешки яйца съдържат голямо количество мазнини, което ги прави високо калорични. 100 г от този продукт съдържа около 180 ккал;
  • те имат много силна и плътна обвивка;
  • патешки яйца доста мръсна. Преди употреба, те трябва да бъдат сигурни, да се измива в сапунена вода;
  • След готвене, протеинът е по-еластична, дори малко от гума;
  • То има специфичен вкус и мирис, което може да бъде или за вкуса и не ми харесва;
  • протеин поради големия размер на мазнини е вискозна консистенция.
  • Също така имайте предвид, че този продукт не е толкова лесно да се получи. Тя не може да бъде закупен в магазините. Потърсете яйца мускусни патици в специализирани ферми, които са ангажирани в отглеждането на тези птици.


    Yaytsa.Holesterin.Polza или вреда?

    Полезните свойства и състав

    Поради голямото количество на хранителни вещества в състава на патешки яйца, те са много полезни. Но все още не ги прави по-често от 1-2 пъти седмично яжте, защото те съдържат много мазнини, които могат да навредят на вашата фигура. Ползата от този продукт е, както следва:

    Хранителната стойност на яйца от домашни птици

    Хранителната стойност на яйца от домашни птици

  • поради високата калории диета се препоръчва да се включат хора, които изпитват изтощение или занимаващи се с тежък физически труд;
  • с редовната употреба на разнообразни ястия от патешки яйца се наблюдава ползи за костите и зъбите. Този продукт съдържа много калций и фосфор;
  • поради наличието на големи количества протеини могат да бъдат включени в спортното хранене, които ще популяризират мускулна печалба;
  • калий, магнезий, желязо, селен, различни витамини (В9, В12, В2, Е, К, А) и други хранителни вещества, патица яйце положителен ефект върху дейността на всички органи и системи, ускорява метаболизма, подобрява защитните функции на тялото.
  • Използва се в козметиката

    Този продукт се използва често, за да се подобри състоянието на косата и кожата, тъй като тя съдържа в състава на голям брой хранителни вещества. По-специално, тя се използва:

    Патешки яйца в козметологията



    Патешки яйца в козметологията


    Уважаеми посетители, освен тази статия в социалните мрежи. Публикуваме много полезни статии, които ще ви помогнат в бизнеса си. Споделете! Кликнете!

  • за ремонт на изтощена коса. Смесете яйчен жълтък с малко зехтин. Получената смес се поставя върху косата. Ползите от маската ще бъдат постигнати, ако се запази най-малко 15 минути и направи най-малко веднъж седмично;
  • за укрепване на космените фоликули. За получаване на маски с такива свойства смес жълтък с кисело мляко, мед и щипка лимонена киселина. Камшик получената смес за образуване на пяна. Нанесете маската върху кожата на главата ви и задръжте за 15 минути. Ако използвате маска веднъж седмично в продължение на 1-2 месеца, можете да видите, че косата е много по-дебели и са престанали да падат;
  • за да стесните порите и премахване на мазна блясък на кожата. Смесват се равни пропорции на протеин с козметични глина. Сместа се поставя върху кожата. Дръжте маската до суха торта, а след това изплакнете с топла вода. Тази процедура се повтаря на всеки 5-7 дни;
  • да предоставят комбинация кожа. Смесете цялото яйце с 2-3 супени лъжици. л. сурови картофи. Нанесете маската върху кожата си и изплакнете с топла вода, след 10-12 минути.
  • Когато използването на този продукт може да бъде опасно?

    Преди употребата на патешки яйца, те трябва да бъдат сигурни, да се поддават на топлинна обработка, тъй като в противен случай съществува голям риск от заразяване с салмонела. Заболяването е придружен от сериозно нарушение на храносмилателната система и обща интоксикация.
    Забравете за простатата!FARMKAMPANII бесен. Remedy за простатит лечение на простатата завинаги!прочети повече >>
    Забравете за простатата!Ефикасност лесно да се завърне след лечение на простатит. Върни радостта и тръпката!прочети повече >>
    паразитиБързо и ефективно, за да се отървете от паразити завинаги! Само 1 на ден ...прочети повече >>

    Степента на готовност на яйца

    Степента на готовност на яйца

    За да не се получи вреда от тези яйца, да ги вари в продължение на 8-12 минути. По време на готвене, за да гледате, че фалцов всички протеина. Също така, жълтъкът е поставил категорично. В този случай, температурата на готвене не трябва да бъде много висока, така че антената може равномерно печени.

    Можете да използвате тези яйца за печене на бисквити. За да се подготви меренге и други ястия, където искате да привличам само протеини, те не се вписват. Температура на съхранение на готовата патица яйца десерт трябва да остане при + 4 + 6 ° C ..., така че да не причини вреда на организма.

    Този продукт не се препоръчва да бъдат включени в диетата на малки деца до 6 години. В по-напреднала възраст в големи количества, те също могат да бъдат вредни, така че не се превишава препоръчваната доза от този продукт и се придържате към него да се условия за съхранение.

    Как да съхранявате продукта правилно?

    Проверете Egg свежест

    Проверете Egg свежест

    Съхранение може да се случи при тези условия:

  • не ги поставете върху същия рафт с непреработена месо или други продукти;
  • срок на годност в хладилника не трябва да превишава 7-10 дни;
  • сурови яйца без черупки са подходящи само за 1-2 дни;
  • срока на годност на продукта се увеличава в продължение на няколко дни, ако не и да го постави на вратата на хладилника е добре в долния му чекмедже. В този случай температурата не надвишава + 4 ° С;
  • ако вари едно яйце, на срока на годност се намалява до 2-3 дни в хладилника;
  • поставете яйцата в контейнера остър край надолу.
  • Също така, не почисти преди да го съхраните черупки от замърсяване. Това значително намалява живота на годността на продукта. Това е най-добре непосредствено преди готвене.

    За да проверите свежестта на продукта преди употреба като го спуснете във водата. Ако той не се плува и потъва, а след това можете спокойно да се готви яйца и се готви рохко яйце, твърдо сварени или фурна бисквити за любимия десерт. В този случай, продуктът ще ви донесе само ползи.
    Споделяне в социалните мрежи:

    сроден