Рецепта за заек с картофи

Dlyaprigotovleniya ястия заешко задушено в гърне, което трябва от следните продукти:

600 grammovkrolchatiny необходимо grammovkartofelya 300, 300 грама сметана, 200 грама лук, 30 грама брашно 100grammov топи мазнини, smesipertsev сол.

заек Dlyaprigotovleniya нарязва на части, и крак отделяне остриета намали филма, промива се, поставят се в глинени саксии с три части. Добавете нарязани картофи melkimikusochkami. Отделно от това, печено нарязан лук, в който След цялостен процес пържене добавя горчиви и сладки чушки, сметана idovodyat до кипене. Сместа се излива равномерно в саксии с dobavleniemnebolshogo количества вода. След това саксиите са запечатани и покрити с testomscheli, след това се потушава във фурната за около един и половина часа при средна температура. Тази таблица ястие podaetsyak в саксии без vykladyvaniya върху плаки, но като стойка mozhnoispolzovat плочи или плочки, след отваряне на капака. Винаги трябва да се премахне тестото.

Dlyaprigotovleniya традиционни ястия от задушени заек с картофи neobhodimysleduyuschie продукти:

· Krolchatinyneobhodimo около 2,5 кг, 1 кг картофи, 1.2 литра марината malenkiykusochek мазнини, супена лъжица сметана, половин чаша супа, една чаена лъжичка брашно и свинска мас, сол, черен пипер.

Dlyaprigotovleniya обработват труп се отделя задните крака и обратно, студена вода, напоена в продължение на 2 часа, след което се излива във вода и се добавя маринатата. След 4 часа obsushivayut месо, сланина, сол и черен пипер, намазва крем и пържени до nepolnoygotovnostyu.

Myasona разделени порции се сгъват в контейнера за гасене obkladyvaya melkimikubikami нарязани картофи получава бульон се излива, които варени nakostochkah скорост 1 кг семена и месни обрезки в 34 литра вода. Добавете сока от ismetanu на пържене и protushivayut докато напълно сготвени при ниска температура на печка или в пещ. Течността се отделя и се нагряват пасажи брашно. Изсипете zharkoepered доставки.

Dlyaprigotovleniya задушен заек вътрешности са необходими следните продукти:

· Na800 гр заешки вътрешности, черния дроб и сърцето, шията, плешките, ребра, трябва да се 100 грама пушени 3 средни лук, 75 грама tomatnogopyure, 25 грама брашно, 150 грама крем, както и подправки yagodymozhzhevelovye, сол, черен пипер, копър , дафинов лист. За rekomendovannogogarnira: 10 средни картофи.

Видео: 155 Kcal - Заек, задушен с картофи и билки

Получаване започва с малки narezkishpika и лук да бъде пренесен с добавянето на този massupotroshkov, лопатката, ребра и врата. След изпичане на всички produktyperekladyvayutsya в гърне, добавете вода и се вари, докато пяната, която трябва да бъде премахната. След това, при ниска температура плоча с постепенното прибавяне prodolzhaettushitsya хвойна, доматено пюре, дафинов лист, сол, черен пипер, къкри, докато готвят. По време на охлаждане в печено месо ispetsii добавената smesiz сметана и брашно iprovarennuyu разбърква в продължение на 3 минути.

В kachestvegarnira за задушени пилешки дреболии подходящи варени картофи, които се напояват sousomot вътрешности.

Видео: Заек във фурната, добре, просто вкусни !!!

Sochetaniekrolchatiny със зеленчуци, вино, бира, заквасена сметана и доматен сос daritmyasu специално нежността и сочност, независимо от метода на лечение, Имайки предвид, че заек постно, тогава такава комбинация дава мекота vkusovymkachestvam този уникален продукт.

За prigotovleniyatushenyh карантии от заек с картофи нужда от следните продукти:

· Na800 гр заешки вътрешности, черния дроб и сърцето, шията, плешките, ребра, трябва да се 100 грама пушени 3 средни лук, 75 грама tomatnogopyure, 25 грама брашно, 150 грама крем, както и подправки yagodymozhzhevelovye, сол, черен пипер, копър , дафинов лист. За rekomendovannogogarnira: 10 средни картофи.

Получаване започва с малки narezkishpika и лук да бъде пренесен с добавянето на този massupotroshkov, лопатката, ребра и врата. След изпичане на всички produktyperekladyvayutsya в гърне, добавете вода и се вари, докато пяната, която трябва да бъде премахната. След това, при ниска температура плоча с постепенното прибавяне prodolzhaettushitsya хвойна, доматено пюре, дафинов лист, сол, черен пипер, къкри, докато готвят. По време на охлаждане в печено месо ispetsii добавената smesiz сметана и брашно iprovarennuyu разбърква в продължение на 3 минути.

Както garnirak задушени пилешки дреболии подходящи варени картофи, които са напоени otpotroshkov сос.

Получаване krolikav горчица картофи изисква следните продукти:

· За един заек трупове трябва да бъдат 250-300 грама горчица, сметана grammovgustoy 300-400 килограм картофи, подправки на вкус.

Zapekayuttselikom труп. Тя равномерно сол, черен пипер отвътре и отвън, са поставени в emkostdlya гасенето корема надолу. Surface обилно смазани stakanagorchitsy половина и се пече в гореща фурна в продължение на петнадесет минути. Тогава трупа предаде, четка с повърхност горчица почивка obkladyvayut почистени и нарязани на кубчета картофи осолени izapekayut друга четвърт час. След това трябва да се излива равномерно в чиния заквасена сметана izapekat докато напълно сготвени. Това ястие е чудесно с салати ilisvezhimi домати.

Sochetaniekrolchatiny, картофи и месо крем придава особен нежност и сочност, независимо от метода на лечение, Имайки предвид, че заек постно, totakoe комбинация създава мекота на вкуса на този уникален продукт.

Подготовка zapechennogokrolika с картофи в сметана изисква от следните продукти:

· Srednegorazmera заек, 1,5 кг картофи, 3 лук, 2 кг картофи, 250 grammovsmetany, растително масло - 4stolovye лъжици, магданоз, сол.

· Marinadgotovitsya от 1 литър вода и една чаша 6% оцет.

заек Dlyaprigotovleniya нарязва на части, и крак отделяне остриета намали филма, промива се, излива се в fayansovoyposude маринатата вода и оцет. За месо мариновано, egoostavlyayut в продължение на три часа при komnatnoytemperature.

Kartofelochischayut, нарязани на тънки филийки и се разпространява на тиган. Marinovannuyukrolchatinu отстранява от маринатата, сол, разпределени в тиган на картофи, поръсва нарязан лук и магданоз корен, изсипва izapekayut растително масло в пещ при висока температура до златисто кафяво. В protsessezapekaniya месо полива образува течност.

След zapekaniyamyaso картофи и заливаме със соса, който се състои от сок от печенето и заквасена сметана. Под капака затворен съд tushatokolo час в пещта или на печката.

Prigotovleniezharkogo на заек с картофи изисква от следните продукти:

· Srednegorazmera зайци с тегло три килограма, чифт средни части от моркови, магданоз, лук, 0,2 литра оцет, 0,5 кг крем, 60 грама брашно и 75 гр масло 1 kgkartofelya.

Podgotovlennyechasti заек се нарязва на части, маринатата се съхранява в половин час, potomobzharivayut парчета в тиган с масло и преминаването в блюдото за гасене napredvaritelno обелени и нарязани картофи. За да направите соса, в отделна тенджера изля сок, ostavshiysyaot пържене, заквасена сметана, добавете малко сол и топлинна енергия да доведе до възпаление. Добавете брашното, пържени с масло до златист оттенък и се разрежда с вода или сос bulonom.Pri непрекъснато разбъркване при ниски температури се вари около пет минути. Неговата прецежда и се излива заек с картофи. Отопляем vduhovke.

Видео: заек рецепта във фурната

Krolikana ястие се сервира със сос с ръси на ситно нарязан магданоз и копър.

Prigotovleniezharkogo на заек, пълнени с картофи мариновани изисква sleduyuschihproduktov:

Dlyaprigotovleniya 1 · заек трябва 100 г свинска мас, 0,5 литра бульон grammovsmetany 250, 50 грама масло, 40grammov брашно, 1 кг картофи, сол, черен пипер.

Dlyaprigotovleniya маринатата 1 литър вода необходимо да се добавят 200 грама оцет на 6%, двойка центъра броя моркови ikoreshkov магданоз, носени на груби ренде, дафинов лист, черен пипер, сол

Особено vkusnymbyvaet пълнени свинска сланина заек. Бейкън нарязани на тънки парчета си право и ще трупа в vmyakot пункции. За получаване на филми лишени от krolikapromyvayut отделя бедрото и обратно е сгънат в контейнера за гасене zalivayutvodoy и напоена два часа в хладилник. След това водата се оттича и zalivayutmyaso марината в продължение на 6 часа на хладно място.

Kusochkikrolchatiny отстранен от маринатата ishpiguyut нарязан бекон. Тогава сол, черен пипер, намазани с крем и запечени на печката или vduhovke непълна готовност.

Kartofelochischayut и нарязани на тънки парчета, които се поставят на дъното капацитет dlyatusheniya. Разделя се на порции пържени, да ги сложи на картофите, изсипете бульона, в който се излива сметаната, сока на готвенето, близо капака itushat на слаб огън, докато готвят.

Отделно suhoyskovorodke запържете брашното до розово оттенък, добави в част от бульона от месото става за компот и се вари, докато дебели prirazmeshivanii. Варени сос се излива върху готовата myasokrolika в същия съд и се кипва.

Podaetsyana върху плочата на маса, с гарнитура на пара или сварени зърна цвекло под sousom.Krolchatinu гаси с добавяне yablok.Dlya тази рецепта в тиган snachalapomeschayut без кожа едро нарязани ябълки, Ана се поставят парчета пържени заек, и след това отново слой от ябълки, задушаване бульон и adalshe , На сосове могат да бъдат заличени stushennyeyabloki.

PrigotovlenieZharkoe на заек с картофи мариновани изисква от следните продукти:

· Krolchatinyneobhodimo около 2,5 кг, 1,5 кг картофи, 1.2 литра марината malenkiykusochek мазнини, супена лъжица сметана, половин чаша супа, една чаена лъжичка брашно и свинска мас, сол, черен пипер.

Dlyaprigotovleniya обработват труп се отделя задните крака и обратно, студена вода, напоена в продължение на 2 часа, след което се излива във вода и се добавя маринатата. След 4 часа obsushivayut месо, сланина, сол и черен пипер, намазва крем и пържени до nepolnoygotovnostyu.

Видео: ~ картофи със заек в multivarka ~

Myasona разделени порции се сгъва в контейнера за гасене obkladyvayut картофи porezannymna малки кубчета, изсипва готов бульон, който се вари със скорост 1 кг kostochkahiz кости и месни изрезки 34 литра вода. Добавете сока от ismetanu на пържене и protushivayut докато напълно сготвени при ниска температура на печка или в пещ.

slivayuti течност се вари с печено брашно. Изсипете заек и 15минути пут термоформира фурна. Преди да сервирате, поръсете с билки.

са необходими Dlyaprigotovleniya ястия пържени заешки краката на леглото на картофени следните продукти:

· Заек крака 4 нужда kilogrammovkartofelya 1, 500 грама сметана, nemnogomargarina като подправки, използвани чесън, подправки, оцет.

За vymachivaniyav купа с марината от вода и 30 грама оцет потопени заек, chtobyvoda покрит месото, и го оставете в продължение на три часа. Като подправка smeshivayutsyaneskolko видове пипер, сол, червен пипер и подправка за месо или пиле и rublenyychesnok. Тази смес се обработва по цялата повърхност на краката и мариновани nachas оставени под капака. Разтопете маргарина в тиган, в kotoryyvykladyvayutsya заек краката и се запържва от всички страни, докато nepolnoygotovnosti. Просто пържени филийки филийки картофи. dlyatusheniya на капацитет посочено пържени заготовки, като се започва от картофи zalivayutsyasmetanoy, мазнини, оставащ след печене, след passirovannyemorkovka и лък, и се гаси при ниска температура до готовност за един час.

Krolchatinaudivitelny месен продукт. Бяла диета месо има най-ниския protsentholesterina, уникални, деликатен вкус, който е много по-мек от myasotsyplyat, В готвене, използването на заешко месо не е толкова широко разпространена, както hotelosby. Но готвене е много прост от този продукт. И ние знаем предварително ще chtoblyudo вкусни. Прости стъпки при подготовката на месо, за да tehnologicheskoyobrabotke, отлична съвместимост с много активни съставки, ви позволява да мечтаем и да се създаде, когато upovara има възможност да се работи с такива плодородна материал.