Рецепта за свинско месо във фурната

Добър вкус свинско крак, печен в пещ dolgonevozmozhno забравяме свинско от фурната може да се използва в гореща форма iholodnom, има много вкусни рецепти, просто и най-важното е бързо храна izsvininy ястия. Специалистите съветват да се избере за тази цел, шунка, рамото или шията, което означава, че част от трупа, която се съдържа в допълнение към месо мазнини слой, необходим за месото във фурната не са били изсушени и левия училище imyagkim. Ето защо не трябва да се премахне излишната мазнина.

За prigotovleniyaponadobitsya също солидни ястия, най-добре е да използвате тавата за печене. Prezhdechem поставете във фурната на месото, в повечето случаи тя е мариновано. Dlyaprigotovleniya марината и да го съхранява в месото с помощта на емайл купа.

Помислете за някои рецепти, най-практичните и vkusnyhblyud, които могат да бъдат направени от свинско месо и бекон във фурната:

Zalivanets в Полтава

Свинско измива в течаща вода, narezayutmelkimi парчета и се прекарват през месомелачка. Получената маса dobavlyayutchesnok, лук и чушки, малко мляко, получени мляно месо. Сгъстяване тегло vykladyvayutna кърпа, напоена с вода, се разпространява, се поставя на върха на ситно нарязани парчета бекон. Завършва salfetkisoedinyayut ръб, така че месото се приема под формата на ролка. Ruletpomeschayut по предварително смазани с масло тавичка и се поръсва с вода sverhuvzbitymi яйца. Хранене на stolrulet се нарязва на няколко части, в зависимост от неговия размер Иполи топи слънчогледово масло. Ястието може да се сервира студено.

За ролка 600 grammponadobitsya около 25 грама мазнини, 1 яйце, чесън, черен пипер и сол на вкус.

Свинско във фолио

Свинско с картофи на фурна

За да се подготви съставки свинско kartoshkoypotrebuetsya различни от посочените Холандски сирене, ако се желае, да бъде заменен egomozhet твърдо сирене и takzheluk, чесън, черен пипер, сол и майонеза. Брой продукти rasschityvaetsyaiskhodya на месо от размера на шунки. Месото за това ястие и отскача rezhetsyaplastinkami котлети чук до състояние на пулп. Syrnatiraetsya настърган. Лукът и чесънът нарязани на филийки и нарязани на кубчета картофи -solomkoy. Поставя върху хартия за печене и се поръсва свинско лук и чесън, така че капакът vsemyaso напълно. Солните картофи и разпространение на върха на лука на върха posypayuttertym сирене. Фурната се загрява до 220gradusov, печено месо в продължение на 40 минути, докато омекнат.

Свинско с краставица и сини сливи

Антената е подходящ за prazdnichnogoukrasheniya и сервиране. За подготовката на необходимата dostatochnobolshoy парче свинско локуси крак, малко сливи, копър и 2 svezhihogurtsa, без подправки, сол и захар. Изборът на имена и kolichestvapriprav зависи от личните предпочитания вкус домакиня. Също dlyaprigotovleniya вкусни ястия трябва оцет, около 1 stolovayalozhka балсамов оцет, няколко супени лъжици зехтин и около половината от сухи бутилки бяло вино.

Първо трябва да се смила кориандър копър в хаванче, добавете сол iperets-грах, отново се смила, изсипете зехтина всички. Postavitrazogrevatsya фурна при температура 230 градуса zhirka. Natiraetsyaprigotovlennoy свинско смес и се поставя в топлоустойчив купа около половин час vduhovku.

Краставици се нарязва на тънки пръстени, половината chaynoylozhki добавена сол, ситно нарязан копър, черен пипер, захар и половин chaynoylozhki оцет на няколко супени лъжици. Poluchennuyusmes разбърква и се оставя да престои в продължение на дълго време в затъмнена prohladnommeste.

Разтворът се смила няколко звезди от цял ​​кардамон, а след това се пристъпи към подготовката на марината за сушени сини сливи. В дълбок emkostbrosayut канела клонка остатъци изливат вино и балсамов оцет, добавете кардамон, пипер и захар, тури на огъня, докато температурата на кипене. Chernoslivzalivaetsya получава маринатата, после отмени напречен да datostynut и набъбва.

Свинско се изважда от пещта, изсипете бяло вино izavorachivayut във фолио. Изпълнението на тази операция, се връща във фурната, пържене snizivtemperaturu до 190 градуса. По това време, месото трябва да бъде в duhovkene-малко от 40 минути, след което се нуждаете, за да премахнете фолио и се пече месо без neeesche за 30 минути.

Донесох готов месо се нарязва на големи парчета ipodayut на масата заедно с сини сливи и краставици.

За това ястие се нуждаят от тези продукти, следните суми:

1. Парче месо с тегло 2-3 кг;
2. 200-300 грама сушени сини сливи;
3. 2 svezhihogurtsa среден размер;
4. Копър, магданоз;
5. 0.15 литра вино оцет;
6. Няколко супени лъжици балсамов оцет;
7. 2-3 супени лъжици зехтин;
8. Сухо бяло вино;
9. Черен пипер;
10. кардамон;
11. канела;
12. Захар, сол, кориандър, копър, миналата suspehom може да замени сух копър.

Свинско във фурната, запечени с горчица и майонеза сос

С цел да се готви вкусно ястие ponadobitsyaprimerno 1 кг прясно свинско месо, 1 литър сметана, горчица и mayonez.Zapravit ястие може черен пипер, сол, подправки, чесън и rastitelnymmaslom. Поставете фурната да се затопли, този път смесва сос за chegodobavlyayut да заквасена сметана майонеза, горчица, черен пипер и билки. Protivensmazyvayut слънчогледово масло, а след това се разпространява по свинското месо, намазана на върха на соса. Месо се поставя в пещ в продължение на 10-15 минути, след това се изважда и се напълва с вода, неговата горния капак парче фолио, лъскава страна на месото. Тогава всички pritemperature поставени обратно в сушилня при температура 190-200 градуса, приблизително половината chas-. При изтичането на etogosroka фолио се отстранява и месото се поставя във фурната за 10 минути без него, dolzhnaobrazovatsya ароматно хрупкава коричка. Месото се отстранява от тиган ivykladyvaetsya на плоча, се покрива с фолио върху него, за chtobydobitsya желаната маса.

Рецепта гъвкав, тъй като всеки от продуктите и подправките могат да се използват като съставки dlyasousa.

Свински ребра на фурна

За да се подготви на вкусните гозби, не neobhodimostipokupat скъпо маса, се готви най-вкусните месото във фурната може да бъде използва всеки svinuyuchast, например ребра. Ребрата във фурната - най-подходящ zakuskapod бира. Пригответе ги с червено вино, следвани от zalitrebryshki и около 15 minutpostavit във фурната.

Необходимост от това ястие и сос също е съставен iznatertogo на лимон ренде, чесън, мед, черен пипер, подправки и растително масло. Месото се изважда от фурната и се намазва със соса и поставени на едно и също за още 25-30 минути.

Резултатът е вкусни ребра по aromatnoykorochkoy. Ястието е подходящо за всеки ден и празнична трапеза.

Бейкън във фурната

Кук бекон във фурната е удоволствие, за schettolstoy месо мазнини не е недостатъчно, стават сочни и вкусни. Dlyasozdaniya ястия също се нуждаят от подправки, лук, сол и обработена folga.Grudinku вземане на сериозни съкращения от двете страни, в които neobhodimozasunut пипер и дафинов лист. Лук пръстени и нарязани ukladyvaetsyana фолио, се поставя върху месо, обезкостено предварително сол и dushistompertse. Фолиото се затваря месото се поставя в пещ в продължение на 2.5 часа при температура от 180 градуса. След този период, месото трябва да бъде да се опита и podatna маса нарязани на малки парчета, закътано гарнитура.

Свинско - печени с мед и горчица

За да се приготвят ястията трябва достатъчно bolshoykusok свинско месо, което трябва да бъде поставено в солен разтвор в neskolkosutok. Солта прави месото по-сочно и лесни за приготвяне. Колкото по-porazmeru парче, е необходимо повече време, за да се влеят солта. Zaneskolko часа преди готвене месото трябва да бъдат отстранени от физиологичен разтвор и datemu инфузии при нормална стайна температура. След това сложете vduhovku месо, пече във фолио около 1,5 chasa.Po края на това време месото се изважда и се намазва слой gorchitsyi мед, в равни количества и за 30 минути без фолиото се поставя във фурната.

Антената може да бъде подаден нарязва на парчета и mozhnoispolzovat като пълнеж за сандвичи.

печен свински

Всяко месо, особено толкова добър, колкото свинско priobretaetsovershenno нови вкусови качества след печене във фурната. За да направите ястието се оказа вкусна и ароматна нужда голямо количество pryanyhtrav, подправки и зеленчуци се нуждаят от определено количество моркови ipodsolnechnogo месо.

Месото се промива и се почистват от филма и възможно zhirovyhprosloek. След това месото на надлъжен разрез където vstavlyayutsyamelko нарязани моркови и чесън. Nashpigovanovannoe така myasoobmazyvayut рафинирано слънчогледово масло и сол. За да закупите myasomkrasivoy форма уви нишка. Преди да изпратите месото във фурната egoneobhodimo специално фолио заедно с листото залив и черен пипер, грах. Duhovkuneobhodimo нагрява до температура от 180 градуса и се пече в него месо vtechenie 40 минути. С цел да се постигне по-хрупкави месо neobhodimoizbavit от фолио за 10 минути, докато варени. Към масата се подава заедно sovoschnym гарнитура.

Свинско във фурната на френски език

Френски ненадминати чревоугодници част prigotovleniyavkusnoy и здравословни храни. За да се готви свинско в frantsuzskiponadobitsya много малко съставки, сред които vydelitkartoshku, лук, ръководител на сирене, подправки и майонеза. Зеленчуци измити и нарязани на парчета месо, legonkootbivayut. Са били пуснати на печене нарязан месо, топено сирене отгоре ikartofel, осолени или ароматизирани, ако е необходимо, подправки и смазана от горе tverdymsyrom и майонеза. Пещта се нагрява до температура от 180 градуса protivensmazyvayut майонеза. Готовност месо определя от външния вид на глоба zolotistoykorochki, която се проявява след 40 минути във фурната. Сервирайте otdelnymblyudom без гарнитура.

Свинско варени във фурната много vkusneeteh, които могат да бъдат получени по конвенционален тиган, за празничната трапеза lyuboyiz тези рецепти ще бъде идеалният вариант.

Видео: Как да се готви свинско месо във фурната (рецепта)