Ползите от артишок

ползи topіnambura

Съдържание

• Видео: отглеждане гулия и използването
• Видео: гулия растение е млад. уебсайт "градина свят"

Видео: отглеждане гулия и използването

В тази статия ще се обсъждат около централата, чието име "артишок", "гулия", а може би ви е известно като "гулия". Грудките на растението са годни за консумация и много полезни. Известен някъде около 300 разновидности на гулия в света. Но във всеки продукт, са толкова полезни, качество и вредно. Нека първо да посвети полза на артишок.

Малки стъклени пречиства артишок съдържа 20% RDA на желязо, 10-20% калий, около 17% магнезий, значителна доза на витамин С, фосфор, тиамин, ниацин, и мед. Желязо - основен минерал, който позволява на тялото да произвежда здрави червени кръвни клетки и транспортиране на кислород към всяка клетка в организма. Този минерал е от голямо значение за поддържане на имунната система и допринася за опазване на човешкото тяло от вредните микроби, бактерии и други агресори. Яденето гулия с високото съдържание на желязо може да предпази от вредното въздействие на свободните радикали, както и поддържането на здрави жизнените функции на черния дроб.

В допълнение към желязо артишок скрит използване в относително големи дози калий и магнезий. Това калий помага на сърцето да бие гладко и ритмично, поддържа здравословни нива на кръвното налягане и дава много по-необходими на мускулния тонус. Магнезият също е много полезен за сърцето и мускулната система. Готвенето е съвсем естествено, че в света има много рецепти, които използват този зеленчук за приготвяне на различни ястия. Неговите малки буци грудки, сладки и сочни, са съвместими с много подправки, те често се сервират като гарнитура или пълнене супа. Пържени в зехтин с мащерка артишок - отлична гарнитура за печено месо. Най-добър супа, приготвена от артишок с пилешки бульон със сметана и чесън.

Той е ял варени, пържени, задушени на пара и форма. Също така е добре в суров вид, когато се добавят към салатата. В някои части на света направи отлично артишок ликьор. В последния случай клубените по-добре чист чаена лъжичка (не нож!). Те бързо се вари мека, така че проверете готвенето, в противен случай ви ястие ще се превърне в каша. Основният недостатък на използването на храна - метеоризъм. Чревни бактерии активно абсорбират инулин, което води до освобождаване на въглероден диоксид, водород и метан. За да избегнете това, използвайте подправки, много от които (като кимион и кориандър) се предотврати образуването на газ. Диабетици и хора с алергии към пшеница се научили да правят от артишок полезна цел брашно.

Видео: гулия растение е млад. уебсайт "градина свят"

Неговата хранителна капацитет е по-голям от този на най-известните фураж ти цвекло. Фермерите твърдят, че ако фуражите сее земни ябълки грудки, техните увеличаване на производителността. И кравите започват да дават повече мляко, а неговото съдържание на мазнини не се намалява, но се увеличава! Освен свине майки имали от нарасналата производителност на пилета, и те започват да тичат до три седмици по-рано. За получаване на тези резултати, фермерите се препоръчват за получаване на ден в продължение на 5 кг грудки от гулия. Този продукт е ценен като храна в ранна пролет. В допълнение към животновъдството, този вид растение се използва също и в градинарството и декориране паркове. Известен факт е, че почвата, в която растат земни ябълки стане много пъти по-плодородна. А места за отдих на тягата това растение специални сортове, така че техните грудки са изключително малки и не годни за човешка храна.

Полезните свойства са не само плодове, но листата на това прекрасно растение. Вана с гулия оставя помощ с бурсит и други заболявания на опорно-двигателния апарат. Използването на Ерусалим артишок е очевидно, така че да се възползват от това прекрасно растение!