Рецепта пилаф с агнешко месо

Пилаф на агнешко

Видео: Агнешко пилаф

1. Razogrevanierastitelnogo масло до възпаление;
2. Obzharkamyasa и зеленчуци в кипяща масло;
3. Поставянето казан с ориз, добавете вода и да доведе до plov готовност.

Важно е да се помни, че една добра ризото се получава само когато оризът се хвърля в казана остава отворена за известно време и се вари в продължение на няколко минути в medlennomogne.

Пилаф-необходимост продукти

Naiboleevazhnym да подготви пилаф се счита zivak - пържени в слънчогледови maslemyaso, моркови и лук. На колко сочни и апетитни качество GET zivakzavisit на съда като цяло. Морков за zivaka играе важна роля, тя трябва да се нарязани на ивици, опитвайки се да направите това с помощта на ренде. Natertayamorkovka губи аромат и вкус, че тя трябва да премине zivaku.

Най-добър plovpoluchaetsya на дълги сортове ориз, ориз пилаф кръг не podhodit.Zaparivat ориз, както се прави в обичайния готвенето, че не е необходимо, по-добре е да се хвърлят в казана на измият веднага.

Месо за plovaotbiraetsya овен с такива части като шунка, бекон, назад. Ponyatnaskolko качествено месо и прясно консерва своята красива ярка krasnomutsvetu.

В plovbrosaetsya варени месо, промива се и се почистват от костите и филма.

За да chtobyprigotovit вкусно пилаф е необходимо не само да се следи качеството и последователно хвърлени в пилаф продукти, но също така и за ястия в kotoroyplaniruetsya подготви ястие. Капацитет за готвене пилаф трябва да бъде stolstym дъно тиган обикновено няма да работи, имате нужда от казан от чугун, чугун тиган liboglubokaya.

Izbaraniny plov на узбекски

Подгответе plovsleduyuschim начин:

1. Myasopromyvaetsya, нарязани на кубчета и пържени в гореща масла и мазнини dopoyavleniya златист оттенък, след това се добавя към лука на месо narezannyykubikami и моркови. Нарежете морковите се нуждаят, както вече бе споменато, сламки.
2. Prigotovlennyyzivak трябва сол, черен пипер и билки, след akkuratnodobavit ориз, пилаф изсипва гореща вода при 1.5-2 см от готвенето на повърхността iprodolzhit.
3. Gotovitplov трябва първо на силен огън в продължение на 10 минути, след което огънят трябва да бъде намалена, така че в края на ястието за готвене се приготвя вече врят под kryshkoy.Sleduet не забравяйте, че това е невъзможно да се разбърква ризото, така че е важно да се добави pravilnoekolichestvo вода, за да се избегне жаркото пилаф по-долу. Разбъркайте plovrazreshaetsya само точно преди сервиране.
4. Пилаф mozhnoukrasit зеленчуци и поръсете с подправки, в допълнение към тези, които вече се съдържат в пилаф. Plovhorosh с мариновани домати и кисели краставички, класически пилаф готвене просто чудесни за vkusui вкус.

Овнешко пилаф, сготвено в multivarka

Както и в lyubomplove, подготовката трябва да започне с zirvak и едва след като месо, лук и моркови ще бъдат готови, можете да преминете към последния етап - dobavleniyurisa и вода.

За plovaponadobitsya 2,5 чаша ориз, 500 г агнешко месо, лук, моркови, масло, олио и подправки. В zirvak е добра идея да добавите ibarbaris сини сливи, но това се прави само на вкус и ако е необходимо,

Emkostmultivarki намазани с масло, варени zirvak положи на върха на което отидете на фиг. Чиния подправено със сол и подправки, чесън posypaetsyaistolchennym, излива слънчогледово масло и вода при скорост не по-малко от 5 чаши.

Multivarkavystavlyaetsya повърхността режим или гасене варени ястие около 30 minut.Prigotovlenny пилаф трябва да се смесват грес с масло и служи Настола.

Izbaraniny пилаф с гъби

Подгответе пилаф, в следната последователност:

1. Lukrepchaty нарязани на кубчета и се втурва в горещ тиган в масло kipyascheepodsolnechnoe. След като лук се запържва в тиган необходимо vylozhitnarezannoe парчета месо и гъби, добавете подправките и варете, докато го направили.
2. Vkazane трябва да се стопи малко количество мазнина или свинска мас, поставени в negochast ориз, после zirvak, и горната част на втората ориз, гладка Иполи овча лой.
3. Duhovkunuzhno да се загрява до 180 градуса и с kazanchikom място там пилаф na40-45 минути. В продължение на 15 минути, докато варени в ризото трябва да добавите сметана islivochnoe масло, поръсва се с билки.

Както tolkovremya изтича ястие може да се счита за готова и да започнете да го дегустация.

Izbaraniny пилаф с тиква

Видео: узбекски пилаф узбекски готви. Рецепта пилаф на агне. (Comic Edition)

Пилаф gotovitsyatakim начин:

1. Vemkost Multivarki излива малко зехтин отгоре е изпълнен с ориз. За ориз dobavlyaetsyasvezhee овче нарязани моркови и и пипер. Rezatmorkov добрите кубчета и лют червен пипер пръстени.
2. Lukrezhut пръстени, скуош - нарязани на кубчета, и след това да ги добавят към месото и ориза, на върха трябва да хвърлят прясна мащерка листа. На Фигура легне цялата golovkachesnoka, всичко се поръсва с подправки и билки. Броят и името spetsiymozhno вземете свой собствен, избирайки тези, които са подходящи за месо и mozhnokupit готови подправки за пилаф, която днес се продават в магазина lyubomproduktovom на.
3. Ориз, месо, зеленчуци и подправки излива зехтин и три чаши vody.Multivarka да готвя както обикновено, след 1-1.5 budetschitat антена могат да бъдат получени и служи.

tykvypridast на целулоза не на повърхността необичаен вкус, характерни за него, така че това ястие nalyubitelya, но се опитайте, все пак, има такова ястие не може neponravilos.

Видео: Фергана пилаф на агне. просто Рецепти

Пилаф izbaraniny и дюля

Retseptprigotovleniya следва:

1. Votlichie от повечето видове пилаф, ориз тази рецепта не nachinayutgotovit zirvak и чрез получаване грах, трябва да се накисва в студена вода и се оставя в този polozheniiprimerno продължение на 6 часа, след това изцедени и се сушат. Райс също така трябва да се накисва на входа, но и за по-малко време - 1 час или малко повече.
2. Baraninarezhetsya кубчета и се нарязва лук. Казан топъл, изсипва се в negopodsolnechnoe масло, загрява до кипене, след което на носа и myaso.Baraninu трябва запържете до златисто кафяво, след появата kotoroynuzhno добавете сол и подправки, изсипете няколко чаши вода и се вари takokolo 1 час.
3. Ayvarezhetsya на половина, извадете сърцевина, но кората е. Трябва да се помни chtoayva много трудно, защото, за да го намали до необходимия kusochkiponadobitsya доста остър нож. След като дюля приключи, eenuzhno добавите към казана с месото, заедно с лимонов сок, захар, грах ikurkumoy на. Варете месото не се нуждае от по-малко от 35 минути.
4. Pokamyaso подготовката нужда да ври оризът, което е необходимо, за да се оттича водата, в която onzamachivalsya, запълнете го с чиста вода и се вари в продължение на около 6-10 минути.
5. Vkastryule необходимо, за да се разтвори 2 супени лъжици вода, разтопено масло и кисело мляко, разбъркайте, добавете сварения ориз пързалка, изсипете върху останките на масло, малко прост и шафран вода. Saffron вода, получена чрез zamachivaniyalistev шафран в гореща вода. Nakastryulyu ориз да се сложи кърпа, покрийте го с тежък капак отгоре, така че парата не е оставена в състояние да се готви ориз за около един час. След kakris е готово, тенджерата трябва да увийте с кърпа и да запази студено takompolozhenii за около 5 минути, не по-малко.
6. Преди chempodavat на пилаф на масата чиния по-добре добра загрявка, си сложи ориз, сложи месото отгоре и дюля, гарнирайте с магданоз и копър. пилаф vyydetotmennym

Neskolkosovetov за готвене пилаф на агнешко

Plovabolee подходящ за месо мляко агне, но това ще се поберат всички myasomolodyh овце под 14 месеца. Стари агне е лесно да се разпознае избледнели цветове и голям брой жълти ивици. Месото на млада овца takzheimeet вени, но те са имали бял цвят.

Plovpoluchitsya много по-вкусно, ако го добавите към perekalivaniya netolko слънчогледово масло, но и малко на овнешко овча лой, така че не е необходимо да се втурне да хвърлят останките на мазнини, е разчистено от целулоза.

Малък rispered сладко да се накисва в продължение на най-малко 6 часа, напоена ориз nerazvaritsya.

Plovneobhodimo изсипва гореща вода, студена вода ще предизвика залепване на ориз.

Рис месо микс след хранене е готов, можете просто да го дава малко хладно, което ще изисква около 10 минути от време, след което ingredientyplova може най-накрая се смесват и служат.

Пилаф izbaraniny - един от най-добрите основни ястия, които не само могат да бъдат достатъчно храна, но също така и да се насладите на уникалния vkusomi аромат на месо, билки и зеленчуци.